O curso de especialização em Fitoterapia e Suplementação Nutricional fornece uma visão ampla sobre as competências, habilidades e conhecimentos necessários à atuação deste profissional em clínicas e hospitais, privados e públicos. O curso consegue abordar aquilo que é realmente necessário para uma atuação competente e eficaz por parte do concluinte. A medicina moderna começa a considerar o conhecimento ancestral sobre plantas e ervas medicinais no processo de cura e prevenção de doenças. Esta mudança de paradigma abre um leque imenso de opções para profissionais especializados, por exemplo, em nutrição e dietética aliada à fitoterapia, com ampla atuação em clínicas e hospitais, tanto na rede privada quanto no sistema de saúde pública.